Sastojci:

  • 2 velike tikvice
  • 1 jaje
  • 3 žlice mljevenog sezama (može i integralno brašno)
  • prstohvat papra
  • 3 prstohvata soli
  • 40 g tvrdog sira (naribanog)
  • pola glavice manjeg lukaNaribajte tikvice, posolite, popaprite i zatim dobro ocijedite. Dodajte sve ostale sastojke i dobro promiješajte. Žlicom rasporedite smjesu po tavi (stavite malo kokosovog/maslinovog ulja). Pecite na srednje jakoj vatri sa svake strane dok ne dobije laganu smeđu boju.

    Radila sam i sa posnim sirom (umjesto tvrdog sira), no pogačice su gorkaste i lome se. Uživajte u ovom međuobroku ili prilogu uz neko meso ili ribu.

add comment